Skip to content

COLINETA

Gastronomía. Galicia. Literatura. Fotografia. Escanografía

  • Cunqueiro
  • Sin Obxectivo. Fotos con escaner
  • Os meus libros
  • Tienda
  • Descargas

pemento

Artigos 

Morrón de Ferrolterra

07 de Setembro de 2012 colineta 0 Comments cooperativa o val, ferrolterra, morrón, pemento, pimiento

Galicia podería ser unha potencia na produción de froitas e hortalizas de calidade se prestásemos máis atención ás variedades tradicionais

Read more
Cunqueiro 

Pementos de Herbón e patacas cocidas, ao gusto de Cunqueiro

25 de Maio de 201002 de Xuño de 2010 colineta 0 Comments Cunqueiro, herbón, padron, pataca, patata, pemento, pimiento, vino

Os primeiros pementos amparados pola denominación de orixe protexida Herbón xa están no mercado, envasados pola cooperativa A Pementeira. Como

Read more
Artigos 

Menú Xacobeo e pementos “de Padrón”

19 de Abril de 201019 de Abril de 2010 colineta 10 Comments herbón, menu, padron, pemento, pimiento, xacobeo

O dos pementos de Padrón non ten nome. O que con eles fan algúns hostaleiros si, pero non me atrevo

Read more
Artigos 

Os pementos do Couto xa teñen IXP

25 de Febreiro de 2010 colineta 1 Comment couto, ferrol, igo, ixp, o couto, pemento, pimiento

O Pemento do Couto xa ten indicación xeográfica protexida, unha vez que o Diario Oficial da Unión Europea publica hoxe

Read more
Artigos 

A castaña galega, na recta final para o recoñecemento europeo da súa IXP

28 de Setembro de 2009 colineta 1 Comment arnoia, castaña, castanha, couto, igp, ixp, pemento, pimiento

A castaña sumouse hoxe á lista de produtos galegos que entran na recta final para acadar unha indicación xeográfica protexida

Read more
Artigos 

Máis pemento

14 de Febreiro de 2009 colineta 0 Comments chanfaina, chorizo, chourizo, embutido, pemento, pimento, salchichon

Escribía estes días sobre a importancia do pemento moído na actual cociña galega e preguntábame ao mesmo tempo cómo sería

Read more
Artigos 

“A la gallega”

12 de Febreiro de 2009 colineta 2 Comments colineta, galicia, pemento, pimiento

Segundo tódolos expertos, chegou a Galicia non hai máis de 200 anos, pero deixou profundamente marcada a nosa identidade gastronómica,

Read more
Artigos 

A IXP da castaña galega, transitoria, entra en vigor esta semán

09 de Febreiro de 200911 de Febreiro de 2009 colineta 0 Comments androlla, arnoia, botelo, castaña, castanha, denominacion de origen, denominacion de orixe, grelo, herbón, igp, ixp, oimbra, padron, pemento, pimiento, tarta de santiago

As castañas, os pementos de Herbón, O Couto, Oímbra e Arnoia; os grelos, a torta de Santiago, o botelo e

Read more
Artigos 

Pemento de Guláns, outra variedade que pode ser autóctona de Galicia

21 de Xaneiro de 200920 de Xaneiro de 2009 colineta 0 Comments gulans, pemento, pimiento, ponteareas

En agosto do ano pasado titulaba “Terra de pementos” para falar das moitas variedades desta hortaliza existentes en Galicia. Pode

Read more
Artigos 

Terra de pementos

30 de Agosto de 200803 de Setembro de 2008 colineta 5 Comments arnoia, couto, herbón, mougan, padron, pemento, pimiento

Galicia é terra de pementos moi variados inda que o gran público se limite a coñecer os de Padrón e

Read more
Artigos 

Uns pican e outros… tampouco

05 de Agosto de 200806 de Agosto de 2008 colineta 4 Comments herbón, padron, pemento, pimiento

Investigadores galegos atoparon unha variedade de pementos de Padrón exclusivamente doces. ¿E a quen lle interesa que non pique ningún?

Read more
Artigos 

Pescada, caldo de pementos e pil-pil de limón

13 de Xuño de 200816 de Xuño de 2008 colineta 3 Comments limon, marcelo, merluza, pemento, pescada, pil-pil, pimiento, tejedor

Ultimamente Marcelo Tejedor está en tódolos papeis gracias á invención do pan líquido en aerosol e a empanada realizada co

Read more
  • ← Previous

Idioma:

  • Español
  • galego

Sin Objetivo. Bodegones fotografiados con escaner

setas
brevas
uva albariña
castañas
castañas
membrillo
previous arrow
next arrow
Slider

Pequena enciclopedia gastronómica CUNQUEIRIANA

previous arrow
next arrow
Slider

Twitter

Os meus tuits

Categorías

Páxinas

  • Contacto
  • Descargas
  • Enlaces
  • Os meus libros
  • RSS - Artigos
  • RSS - Comentarios

Sociales

  • Ver perfil de colineta.colineta en Facebook
  • Ver perfil de colineta en Twitter
  • Ver perfil de mcolineta en YouTube
  • Ver perfil de user1509842 en Vimeo
  • Ver perfil de 114904039124475846450 en Google+
  • Ver perfil de colineta en Flickr

Sociales

  • Ver perfil de colineta.colineta en Facebook
  • Ver perfil de colineta en Twitter
  • Ver perfil de mcolineta en YouTube
  • Ver perfil de user1509842 en Vimeo
  • Ver perfil de 114904039124475846450 en Google+
  • Ver perfil de colineta en Flickr
Copyright © 2019 COLINETA. All rights reserved.
Theme: ColorMag by ThemeGrill. Powered by WordPress.