Escarola, remolacha e nésperas

Ensalada de escarola, remolacha y nísperos

A alguén se lle ocorreu crear o día da ensalada e anda twitter revolucionado co tema e lémbrame que teño pendente o post da ensalada de escarola, remolacha e nésperas, tan propia da primavera, que se amosa na fotografía.

A idea sae dun guión radiofónico de Álvaro Cunqueiro, que asegura tela comido nun pazo de Redondela onde era acompañamento habitual das troitas fritas. Pero esa historia cóntoa neste outro lado.

5 thoughts on “Escarola, remolacha e nésperas

Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *