Flavio Morganti: o aromati-afumador

O relatorio de Flavio Morganti no Forum Gastronómico Santiago 2010 serviu para presentar o invento en cuxo desenvolvemento traballa na actualidade, o aromati-ahumador, unha máquina que permitirá Achegar aromas de produtos naturais aos pratos a través do vapor e o fume.

A saturación de información gastronómica nos días do Forum fixo que os medios non lle prestasen a atención merecida a este traballo do chef italo-galego. O sábado repetiu a demostración en Xantar (Ourense) e esta vez a información deu a volta a España.

Poden atoparse reseñas na La Vanguardia, Diario Vasco, Norte de Castilla, ABC, Noticias.com. O Telexornal da TVG tamén lle dedicou uns minutos ao invento a noite do sábado.

Hoy (Badajoz), Sur (Málaga), Canarias 7 (Las Palmas), La Voz Digital (Cádiz), Yahoo (Argentina), El Confidencial, Publimetro

One thought on “Flavio Morganti: o aromati-afumador

Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *