Xosé Cannas e a pescada de Celeiro

A gran icona da cociña do peixe: a Pescada de Celeiro foi o título da ponencia coa que onte pechou o primeiro día de MadridFusión. Unha ponencia impartida polos cociñeiros Xosé Cannas (restaurante Pepe Vieira Camiño da Serpe, Poio, Pontevedra), Ana Gago (restaurante Casa Pardo, A Coruña) e Marcelo Tejedor (Casa Marcelo, Santiago de Compostela).

Acabado de levantar da cama pillamos a Xosé Cannas, que na gravación adxunta nos explica que realizou dous platos de pescada: á galega e con grelos.

Preme para escoitar o podcast

5 thoughts on “Xosé Cannas e a pescada de Celeiro

  • 20 de Xaneiro de 2009 at 12:45 12Tue, 20 Jan 2009 12:45:52 +000052.
    Permalink

    os poscast están moi ben, pero saltan todos á vez e montase un cristazo que hay q ir pausándoos un a un, non habería maneira de sacarlle a reproducción automática?

    Reply
  • 20 de Xaneiro de 2009 at 13:40 01Tue, 20 Jan 2009 13:40:32 +000032.
    Permalink

    Efectivamente, empleando Explorer os podcast reprodúcense automáticamente inda que están programados para non facelo. Mentres non teña tempo para buscar solución ao problema quedan substituídos por un enlace dende o que se poden escoitar.
    Para ver Colineta mellor Firefox.

    Reply
  • 20 de Xaneiro de 2009 at 15:40 03Tue, 20 Jan 2009 15:40:21 +000021.
    Permalink

    …no meu caso é safari, e tamén me pasa, simplemente era por avisar porque era un pouco latoso andar a pausalos post.

    Reply
  • 20 de Xaneiro de 2009 at 18:34 06Tue, 20 Jan 2009 18:34:30 +000030.
    Permalink

    Con firefox tamén pasaba…

    Un saudo.

    Reply
  • 20 de Xaneiro de 2009 at 21:40 09Tue, 20 Jan 2009 21:40:31 +000031.
    Permalink

    Agradecido Pfgarea por avisar.
    Milu, é curioso que a min con Firefox non me pasaba, pero con Explorer si.

    Reply

Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *