O galego Ariel Mendizábal no Campionato do Mundo de Pastelería

Ariel MendizabalOs días 25 e 26 de xaneiro un galego, Ariel Mendizábal, representará a España no Campionato do Mundo de Pastelería 2009, encabezando un equipo do que forman parte Jordi Bordás Santacreu e Makito Hiratsuka.

O campionato terá lugar no marco do Salón Internacional da Restauración, Hostelería e Alimentación (Sirha), que se celebra en Lyon (Francia) do 24 ao 28 do presente mes de xaneiro.

Cada equipo participante deberá preparar unha sobremesa típica do seu país, así como unha preparación con chocolate (Valrhona é un dos patrocinadores), un xeado con puré de froitas Ravifruit (tamén patrocinador) e unha escultura en xeo.

Ariel Mendizábal, da pastelería-bombonería Doriel (Vilaboa, Culleredo) é o mellor especialista galego en chocolates, tendo gañado en 2005 a final española da World Chocolate Master. Hai preto dun ano Colineta publicaba unha ampla semblanza do noso representante no Campionato do Mundo de Pastelería

3 thoughts on “O galego Ariel Mendizábal no Campionato do Mundo de Pastelería

  • 21 de Maio de 2011 at 03:13 03Sat, 21 May 2011 03:13:03 +000003.
    Permalink

    hola ariel, somos de argentina. Nos llamamos cecilia y sebastian, se vos no te acordas, pero buscamos a tu mama oh no que se llama juanita mendizabal. y tenia dos hijos dorys y ariel. tu papa se llama ignacio mendizabal, en esa epoca tenia che cafe en luro y cordoba, c un socio llamado enrique. No se si son ustds. me figuran varios y como eran tan pequeños jamas lo reconoceriamos. un besote. desde la arg. cecilia y seba.

    Reply
  • 09 de Xuño de 2011 at 03:25 03Thu, 09 Jun 2011 03:25:57 +000057.
    Permalink

    hola!!!!! yo soy mariela,de argentina, la hija de enrique, el socio del papa de ariel.justamente yo tambien buscaba a ariel, jugabamos cuando eramos chiquitos y nuestros papas eran socios, bueno creo q paso tanto tiempo quizas ni me recuerde!!!si es el mismo ariel q busco su mama se llama juana. besos!!!

    Reply
  • 03 de Decembro de 2011 at 00:03 12Sat, 03 Dec 2011 00:03:20 +000020.
    Permalink

    Hola Ariel!Soy asturiana,y me gustaria saber si impartes cursos de pasteleria, pues seria un gran sueño hecho realidad si así fuese y yo poder asistir, la verdad es que estoy alucinada por todo tu trabajo muchas gracias y espero tu respuesta

    Reply

Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *