Cocina de abordo

Por terceiro ano consecutivo o Grupo Pereira publica o seu receitario “Cocina de abordo, recetas creativas con mar de fondo“. A primeira edición de “Cocina de abordo” incluía receitas dos cociñeiros dos barcos de altura de Pereira, barcos que pescan en augas de Namibia, Senegal, Arxentina ou España. O ano pasado o receitario incorporou o subtítulo “lo mejor del mar hecho en casa” e contiña receitas de amas de casa. Pódese acceder ao receitario neste vínculo (pdf).

One thought on “Cocina de abordo

  • 17 de Decembro de 2008 at 00:57 12Wed, 17 Dec 2008 00:57:26 +000026.
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    Si señor!!! una gran idea. He tenido la suerte de ir en varios barcos de altura y las condiciones de trabajo de estos profesionales de la cocina merecen de un gran reconocimiento. Son la base de que las relaciones en el barco vayan bien, son los únicos que despues de días agotadores nos “envenenan” con auténticas delicias, preparadas en condiciones en muchos casos extremas. So auténticos “Guerrilleiros da cociña”.

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