Ferrán e as hamburguesas de McDonald’s

© Colineta, 9-11-2008.Esperto cunhas declaracións de Ferrán Adriá recollidas pola axencia Efe e reproducidas en Faro de Vigo afirmando que polo que cobran ninguén é capaz de facer unha hamburguesa mellor que as de McDonald’s. “Solo he estado tres veces en McDonald’s en mi vida y hace una eternidad que fui la última vez” declarou.

Un crack mediático como Ferran debería ter mais coidado co que di, primeiro porque non parece razoable falar de algo do que hai “unha eternidade” que non ten información de primeira man e, segundo, porque hai centos, ou miles, de locais por España adiante que demostran que polo mesmo prezo da multinacional norteamericana, e ata por menos, se poden facer hamburguesas bastante mellores. Non me atrevo a dicir que boas, pero dende logo moito mellores que as do McDonald’s. Xa veremos canto tardan os da multinacional en empregar na súa promoción as declaracións do cociñeiro

14 thoughts on “Ferrán e as hamburguesas de McDonald’s

  • 06 de Novembro de 2008 at 12:39 12Thu, 06 Nov 2008 12:39:22 +000022.
    Permalink

    Pues si, haburguesa rica rica la que hacen en el burguer Buzo en Ribadeo, carne de verdad, pan de verdad …

    Reply
  • 06 de Novembro de 2008 at 13:53 01Thu, 06 Nov 2008 13:53:07 +000007.
    Permalink

    ¿A que precio, Tony?

    Reply
  • 06 de Novembro de 2008 at 17:10 05Thu, 06 Nov 2008 17:10:31 +000031.
    Permalink

    E as hamburguesas do McDonalds non son o que se di baratas… e menos en España!

    Reply
  • 06 de Novembro de 2008 at 17:43 05Thu, 06 Nov 2008 17:43:05 +000005.
    Permalink

    Pois eu recordo con cariño as do desaparecido Rosa Street de Santiago. Vivín na rúa da Rosa a miña adolescencia, así que probei centos de veces aquelas hamburguesas de carne de verdade, pan de bola, leituga do pais, queixo galego…Desde que se xubilou o pai a cousa xa non era o mesmo, pero aínda así foron as mellores de Santiago ata o seu peche haberá un par de anos (daquela creo que o prezo era de 2,4€, inferior en calquera caso ó de McDonalds).

    E xa postos a decidirme entre grandes grupos de fast food, eu son máis de Burger King, que de McDonalds, q

    Reply
  • 06 de Novembro de 2008 at 17:45 05Thu, 06 Nov 2008 17:45:22 +000022.
    Permalink

    Cortóuseme.

    Quería dicir que dentro deses grandes grupos as mellores na miña opinión son as de Wendy’s, que en España non sei se tará algunha franquicia en Madrid.

    Teño pendente probar aquela hamburguesería neoiorquina da que nos falou Pepe Solla na II Xantanza (nos baixos do hotel Le Park Meridien) e o pequeno restaurante onde as inventaron, en Rhode Island, pero polo de agora terán que esperar. Confórmome coas que fago na casa.

    Reply
  • 06 de Novembro de 2008 at 17:52 05Thu, 06 Nov 2008 17:52:19 +000019.
    Permalink

    Wendy’s abriu algún local en Madrid a finais dos setenta do século pasado, cando chegaron a España as multinacionais da hamburguesa. Creo lembrar que tiveron un na Gran Vía, ao pe mesmo da Plaza del Callao, pero duraron pouco. Agora creo que non están en España.
    Por aquela época, ou pouco despois, abriron a que para min sempre foi a mellor hamburguesería de Madrid: Don Oso. Un pequenísimo local na esquina de Donoso Cortes e Hilarión Eslava Gaztambide, sempre cheo de estudantes porque as hamburguesas eran moi boas e moi baratas. O sitio era tan pequeno que había hamburguesas, sandwiches mixtos, cervexas, algúns refresco e nada máis. Cando vou a Madrid, se poido, sempre me achego ata alí.
    Polo que respecta ao Rosa Street penso que segue aberto. Dende logo no primeiro semestre de 2007 comín alí en varias ocasións, pero nunca probei as súas hamburguesas.

    Reply
  • 06 de Novembro de 2008 at 19:14 07Thu, 06 Nov 2008 19:14:58 +000058.
    Permalink

    Pues a mi me gustan las hamburguesas caseras y también las del McDonalds. Independientemente de lo que lleven el sabor de la salsa me gusta bastante.

    Desde luego hablar en pretérito puede que no sea una buena idea.

    Un saludo.

    Reply
  • 07 de Novembro de 2008 at 00:09 12Fri, 07 Nov 2008 00:09:57 +000057.
    Permalink

    Si mal no recuerdo, el pie del polémico libro de Santi Santamaría era la elaboración de la mejor hamburguesa para una multinacional, ¿tendrá que ver esto con las declaraciones?

    En cuanto a mis preferidas, sin duda las mejores hamburguesas era las de Wendy, como las que efectivamente se conseguían en los bajos del Edificio España frente a la Plaza de España en Madrid en los ochenta.

    Reply
  • 07 de Novembro de 2008 at 00:32 12Fri, 07 Nov 2008 00:32:45 +000045.
    Permalink

    Que cara tiene el adriá, por lo que cobran en el mc donalds….hay miles de restaurantes y bares que te hacen un menú del día super currao…y enplatao en vajilla no en cartón….comose nota que el genio no seca las copas a mano ni pone los lavavajillas.

    increible sus declaraciones¡¡¡¡¡

    SALUT¡¡¡¡

    Reply
  • 07 de Novembro de 2008 at 15:10 03Fri, 07 Nov 2008 15:10:04 +000004.
    Permalink

    El Don Oso, está en Donoso Cortes esquina con Hilarion Eslava, no con Gaztambide. Me tagiste muchos recuerdos al nombrarlo, cuando estudiaba en Madrid, me alojaba en una pension en la casa justo al lado. Y estoy de acuerdo contigo en que eran las mejores hamburguesas de Madrid. ¿sigue abierto? hace un monton que no me paso por allí.

    Reply
  • 07 de Novembro de 2008 at 15:24 03Fri, 07 Nov 2008 15:24:37 +000037.
    Permalink

    JesusJL, hace entre uno y dos años que no paso por allí. Pero la última vez que fui las hamburguesas seguían siendo igual de buenas. Rectifico en la ubicación en el texto.

    Reply
  • 07 de Novembro de 2008 at 17:19 05Fri, 07 Nov 2008 17:19:00 +000000.
    Permalink

    Lamentablemente, o Rosa Street pechou hai uns meses. Xa van quedando poucos sitios con bos bocadillos en Compostela.

    Reply
  • 07 de Novembro de 2008 at 18:15 06Fri, 07 Nov 2008 18:15:21 +000021.
    Permalink

    Existen 2 Don Osos.
    El de Hilarión Eslava con Donoso Cortés, que fue el primero que abrió y el segundo está en la calle Melendez Valdés, entre Gaztambide y Adnrés Mellado. Uno de otro no distan más de 500 metros y ambos siguen muy abiertos.

    Reply
  • 09 de Novembro de 2008 at 01:56 01Sun, 09 Nov 2008 01:56:36 +000036.
    Permalink

    El precio fijo no lo sé ahora de memoria, pero está entre dos y cuatro euros.
    Varía dependiendo de los ingredientes que lleve.

    Una normal, con lechuga, tomate, cebolla, la carne y el pan (evidentemente), sobre tres euros.

    Hay que tener en cuenta que ya está incluido el ketchup, mostaza y mahonesa, es decir, no te cobran los sobres aparte del precio de la hamburguesa.

    Reply

Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *