Porco, pavo e arroz, mellores tapas en Ribadeo
“Milfollas de porco con cabaciñas e mazá reineta”, do bar Costa Verde, foi elixida mellor tapa polo xurado do terceiro concurso Ribadeo de Tapeo, que rematou o pasado domingo na localidade mariñá.
Tamén houbo premios na modalidade de tapa creativa (Pavo recheo con salsa de peras, de O Cantón) e tradicional (Arroz de Rinlo, de La Cofradía).
Nesta terceira edición participaron 33 locais que presentaron 55 tapas. Todo un record para unha pequena localidade que non chega aos 10.000 habitantes e que se converteu en pioneira da celebración do concurso de tapas, servindo de referencia para moitas localidades de Galicia e Asturias.
Totalmente de acuerdo, gran evento y gran participación. Quitando cuatro cosas a mejorar, en lineas generales un diez a los organizadores del evento. Gran blog, lo seguiré. Un Saludo.
Estoy totalmente de acuerdo con lo que dice el artículo. Os sigo desde hace tiempo y me parece muy acertado el enfoque que le habeis dado. Además, ya que os escribo quiero aprobechar para deciros que en Logroño hay una calle donde hay gran variedad de tapas y pinchos Hasta hace poco solo no era muy conocida, pero desde hace algunos años es bastante popular. La verdad que no había estado nunca en Logroño, pero fuí a una despedida y estubimos en la Calle Laurel y nos gustó bastante las tapas que ofrecían.