Mercar na Ganxa familiar

Cada día nos afacemos máis a mercar no supermercado e esquecemos que preto de nos hai produtores artesanais, que nos ofrecen verdadeiras exquisiteces e que están agardando por nos. Eu acabo de enterarme de que preto da miña casa, no concello onde vivo, hai dúas granxas que venden capóns de un ano criados en liberdade e cunha alimentación a base de millo e verduras.

O mellor do caso é que calquera pode mercalos en internet grazas a un proxecto liderado polo Grupo de Investigación Sociedade, Tecnoloxía e Territorio do Instituto Universitario de Estudos e Desenvolvemento de Galicia(GIS-T IDEGA) da Universidade de Santiago de Compostela: Granxa familiar.

En Granxa familiar podemos atopar os capóns brioneses, pero tamén podemos mercar directamente do produtor espárragos trigueiros, carne de tenreira ou tomates madurados na mata de Antas de Ulla, patacas de Coristanco, leitugas de Monterroso ou pavos de Mabegondo. Tamén se poden mercar outras verduras, froitas do país, ovos ou queixos…

2 thoughts on “Mercar na Ganxa familiar

Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *