Caldo de ósos
Foto: Sole (Capítulo Cero) La matanza del cerdo, cuando era una realidad masiva en las villas y aldeas de Galicia,
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Las «unllas» de San Lázaro
Vino usted a la subasta de las uñas (manos de cerdo)? Vine Y que espera llevar de aquí? Yo nada.
Leer másCerdo, pavo y arroz, mejores tapas en Ribadeo
“Milhojas de cerdo con calabacines y manzana reineta”, del bar Costa Verde, fue elegida mejor tapa por el jurado del
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En alguna ocasión leí algo sobre el Sus myriapoda, algo así como el cerdo milpiés, pero no soy capaz de
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