Gran Noche de Galicia en Barcelona

La Enxebre Xuntanza do Percebe celebra el 20 de febrero de 2009 la Gran Noche de Galicia en Barcelona, que este año alcanza su edición número 27.

En el transcurso de la noche serán galardonados el Festival del Mundo Celta de Ortigueia (Gran percebe de oro), Puerto de Celeiro (Gran percebe de plata) y Centro Superior de Hostelería de Galicia (Placa de plata). También recibirán sus insignias de oro que los identifica como miembros de la Enxebre Xuntanza un total de 11 personalidades gallegas, entre las que destaca un amplio número de alcaldes de localidades conocidas por sus fiestas gastronómicas de exaltación de productos gallegos tales como el pan de Neda, la sardina lañada (Cariño) el requeixo (A Capela) o la merluza y el lirio (bacaladilla) (Viveiro).

Los asistentes participarán en una cena con productos gallegos digna del más fastuoso banquete.

Pulpo, empanadas, mejillones, berberechos, jamón de cerdo celta, percebes y ostras componen los aperitivos.

De primero plato ostras, percebes, nécoras, camarones, centollos, buey, cigalas y vieiras.

Después de un sorbete de limón llegará el segundo plato consistente en merluza de Celeiro en salsa de almejas de As Pías.

Y para postre tarta de Ortigueira, requeixo de A Capela y queso de Curtis (D.O. Arzúa-Ulloa).

Para acompañar a tantos manjares vinos de Valdeorras, aguardientes y licores gallegos y como remate una queimada que se anuncia como espectacular.

Esta noche echaré de menos estar en Barcelona, pero mis deberes profesionales mañana, sábado, en Compostela me impidieron aceptar la invitación cursada por los organizadores de la fiesta, invitación que agradezco igualmente

Un comentario sobre “Gran Noche de Galicia en Barcelona

  • el 23 de febrero de 2009 a las 14:05 02Mon, 23 Feb 2009 14:05:53 +000053.
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    hola,deseomucha suerte es este 2009,mi comentario es aceca del posible parentezco entre miguel y yo,me visabuelo se llamo manuel vila y era espanol por lo que pienso seamos familia,suerte,

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