Bromas de Carnaval… en Alemania

Filloas«No te cabrees, chaval, que estamos en carnaval» era la frase que siempre empleabamos los chavales de O Valadouro cuando le hacíamos una broma a alguien sin que le sentara bien. Porque resulta que el Antroido (Carnaval) es tiempo no solo de cocidos, orellas de frade y postres estupendos, y de disfraces, sino también de bromas.

Sobre todo esto podría dar unas buenas lecciones teórico prácticas, que si ando ahora algo retirado del Antroido no es por falta de ganas, sino por la absurda evolución que la fiesta está teniendo en buena parte de Galicia, donde renunciamos a nuestras tradiciones auténticas fascinados por las falsas luces de Tenerife o Cádiz. Confundimos el Antroido con un baile de máscaras, cuando en realidad se trata de un estado de ánimo, que para llevar por fuera vale cualquier cosa.

Viene el asunto de las bromas de Antroido a cuento de que en Chove en Ningures leo un post sobre el postre propio de estas fiestas en Alemania: los krapfen, berliner o pfannkuchen, que por aquí se pueden encontrar en algunas pastelerías bajo el nombre de «berlinesas».

Un bollo frito en la sartén y relleno normalmente de mermelada, crema, chocolate… o mostaza. Y al que le toque el picante que arree, que va a ser, digo yo, el blanco de todas las risas de la concurrencia.

Igualito que cuando en Galicia alguna filloa llevaba por medio los hilos de una gasa o un trozo de media y al que le tocaba tiraba y tiraba sin conseguir sacar un bocado de la filloa, provocando las carcajadas del resto de los comensales. Claro que eran otros tiempos

4 comentarios en “Bromas de Carnaval… en Alemania

  • el 17 de febrero de 2009 a las 12:16 12Tue, 17 Feb 2009 12:16:13 +000013.
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    Na miña casa, a miña bisavoa, que era de Noia, facía sempre unha torre de filloas e no medio metía unha de trapo. Eu penso que debía pasar máis tempo elaborando a falsa que as outras, porque ata que a tiñas na man non te decatabas de broma.

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  • el 18 de febrero de 2009 a las 11:30 11Wed, 18 Feb 2009 11:30:48 +000048.
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    Non coñecia esas bromas coas filloas hoxe vou probar cos compañeiros de piso xDD

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  • el 18 de febrero de 2009 a las 12:35 12Wed, 18 Feb 2009 12:35:58 +000058.
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    pois perdeuse esa tradición, voulle propoñer a miña filloeira algunha broma pero suaviña, sal por azucre…

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  • el 25 de febrero de 2009 a las 10:11 10Wed, 25 Feb 2009 10:11:32 +000032.
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    A do trapo é boisima, mateime de risas cos do piso mordendo na filloa trampa. O mellor é como turran para comela xDD

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