Cuina i golf

En breve embarco en Lavacolla, junto con el colega y amigo Xurxo Fernández (El Correo Gallego) con destino al Ampurdán catalán para conocer de cerca una de las iniciativas turístico-gastronómicas de Turisme de Catalunya y Cuina de L’Empordanet.

El programa promete de todo. Visitas a los arrozales de Pals, los campos de frutas de la Costa Brava, Museo de la Confitura de Torrent, mercado de Palafrugell, Aula Gastronómica de L’Empordá, lonja de Palamós, Vins i Licors Grau (Palafrugell)… y naturalmente la gastronomía del Ampurdán de la mano de los cocineros que componen el colectivo, con la participación estelar, que dirían en una película de época, de Joan Roca (Celler de Can Roca) y Ángel Pascual (Restaurante Lluçanés).

Aguardo que entre green y green me quede algo de tiempo y ganas para ir contando las primeras impresiones.

I si no ens veiem el dijous…


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