Crónica de una comida en el restaurante Domus, de A Coruña, en compañía de algunos miembros de la Asociación Galega de Catadores
Investigadores gallegos encontraron una variedad de pimientos de Padrón exclusivamente dulces. ¿Y a quien le interesa que no pique ninguno?
Mientras unos buscan sombra y otros la canción del verano, Colineta y Arroz con Chícharos andamos en busca del Plato del Verano
¿De qué cocinera gallega que estará mañana, 4 de agosto, en el programa Identity (TVE, 22 horas) son estos ojos?.
Los puntos de cocción y la merluza de Celeiro serán los ejes del trabajo de los representantes de Galicia en el congreso gastronómico que tendrá lugar en Madrid
Un año más, Cerveceros de España publica su encuesta sobre las preferencias de los españoles y los gallegos a la hora del aperitivo. ¡Todos queremos cerveza y a los “Cerveceros” les vuelve a crecer la nariz
Enric Solomon Selections podría llevar a Estados Unidos tres vinos de la Ribeira Sacra, que por otra parte estará en la final de los Distinguidos Gallaecia con 15 vinos
Ojito los amantes de la vieiras en estos meses de verano. No compren gangas ni marisco de origen desconocido, no valla a ser el demonio.
El salón, que habitualmente se celebraba en un fin de semana de noviembre se traslada a agosto y se alarga una semana
Los bertóns rellenos son un viejo plato de la cocina de los pazos que lamentablemente está en desuso. Este repollo relleno se cocinó con la misma receta tradicional
