“Na mesa con Cunqueiro”, en pdf

Na mesa con Cunqueiro“Na mesa con Cunqueiro”, la antología gastronómica y literaria que publicó el Consello da Cultura Galega con motivo de la campaña “A cociña galega con Cunqueiro”, ya se puede descargar en formato pdf desde la mediateca de la web del Consello.

En papel se imprimieron un total de 20.000 ejemplares del libro, que fueron distribuídos a través de cerca de un centenar de restaurantes gallegos que ofrecieron menús o patos de inspiración cunqueiriana.

A los que accedan ahora, por vía electrónica, a este librito les deseo que les guste, pero recomendo que no se conformen con estos pocos bocados seleccionados y acudan con frecuencia a la literatura del maestro de Mondoñedo, cuya prosa y obra periodística da para componer un menú degustación largo, loarguísimo, pero que nunca será estrecho porque sus palabras harán volar vuestra imaginación hasta lugares insospechados. ¡Que aproveche!

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