D.O. García-Ulloa

La primera vez que lo leí pensé que era un error que cualquiera puede cometer. Repetirlo pocas líneas después me llevó a pensar que el error ya se estaba convirtiendo en experiencia pues, como dijo alguien, a veces a experiencia es la persistencia en el error, que en este caso es la novísima denominación de origen quesera “García-Ulloa”.

La sorpresa creció cuando por twitter me aseguran que hay más menciones, que pude comprobar con una simple consulta en Google, encontrando algún otro sitio con el mismo error.

Previamente, hablando con quien sabe del tema, supe que no era la primera vez ni el único caso, ya que hubo antaño quien preguntó por la D.O. Don Simón, allá por las tierras de Vilalba. Google solo me da un caso de este error y en este caso queda bien claro que se trata de una traición del subconsciente, pues en el mismo post donde dos veces aparece “Don Simón” también se deja claro que se trata de “San Simón da Costa”. Pero hay un segundo error aquí, que es identificar el San Simón da Costa con “tetilla ahumada”, como antes hacían en Mercadona.

Con el único objetivo de verme un día en los buscadores dejo aquí una nueva denominación de origen de queso gallego, de la que no encontré referencias: la “Arzúa-Baquero”. Además de inexistente, esta D.O. va con falta de ortografía, que casi todo el mundo sabe que vaca se escribe con v cuando hablamos de la vaca que de la leche con el que se hacen los quesos de esta D.O. Y por lo tanto lo que saca a pastar por las cunetas también debería ir con la misma V.

Moraleja: equivócate que algo queda

Un comentario sobre “D.O. García-Ulloa

  • el 11 de julio de 2011 a las 20:41 08Mon, 11 Jul 2011 20:41:30 +000030.
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    Ni te imaginas la cantidad de peculiaridades como está que se hallan en la red y tristemente se reproducen en Facebook y twitter como esporas… Te dejo una que la gente busca mucho, la uva “Shirak”.

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