Capón de Vilalba

Un total de 19 personas tuvimos oportunidad el 11 de diciembre de conocer de cerca la cría del capón de Vilalba y a continuación degustar este manjar para, al atardecer, recibir un auténtico baño de gin tonic de la mano de Alejandro Gómez (Hotel Coto Real, en Rábade, Lugo), campeón de Galicia y subcampeón de España de la especialidad.

Fue un día intenso y denso, que dará que contar. De momento aquí quedan unas fotos de los asistentes en pleno profeso fotográfico.

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