La botella decantadora cruza los Pirineos

La botella decantadora diseña por el equipo en que se encuentra integrado el cocinero italo-gallego Flavio Morganti va ganando adeptos poco a poco.

En su momento fue Abadía da Cova la primera marca gallega que optó por el nuevo envase y posteriormente se unieron nuevas bodegas e incluso una marca de aceite.

Ahora “Louis Rapin 2008”, elaborado con uvas merlot biológicas, se convierte en el primer vino francés embotellado en esta botella. Se trata de un vino hecho sin el empleo de sulfitos ni otros aditivos, envejecido en barricas nuevas de roble francés durante dos años.

La forma de la botella, según el responsable de la bodega Maison Blanche, productora de este vino, Nicolas Despagne Rapin, hace de ella “un objeto precioso porque contiene un producto verdaderamente natural” “es una botella ideal para los grandes vinos que perduran en el tiempo

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