Mónica Fernández, una gallega premiada en Madrid Fusión

Orxais puede que le suene a nombre faraónico a los aficionados a las películas de momias, pero nada más lejos de la realidad. Orxais se encuentra en el ayuntamiento lucense de Quiroga, zona de producción de buenos vinos, aguardientes y aceite de oliva, en el ámbito de la denominación de origen Ribeira Sacra.

De Orxais, como leo en El Progreso (no está en la edición digital y no lo puedo enlazar) salió un día Mónica Fernández, que regresa allí cada vez que sus ocupaciones le dejan un tiempo libre.

Mónica Fernández será otra protagonista gallega de Madrid Fusión, ya que va a recibir el premio al mejor maitre por su trabajo en el restaurante de cocina japonesa, emplazado en Madrid 99 Sushi Bar.

Curiosidad: Madrid Fusión

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