Los beberechos y la verdad

BerberechosEn otro tiempo hasta los analfabetos sabían mucho gracias a la transmisión oral del conocimiento por medio de dichos y refranes como aquel de que “no es oro todo lo que reluce” o el que dice que “no es tan fiero el león como lo pintan”, refrán que dio lugar a la aparición de un nuevo animal africano, el lopintan, en cuya existencia, no lo duden, más de uno cree en estos tiempos.

A la vista está que se lleva cada vez menos la vieja manía de contrastar la información, algo que en la facultad de Ciencias de la Información, y antes en la vieja Escuela Oficial de Periodismo, era la cantinela de todos los profesores. Los tiempos van cambiando y hoy el periodista ya no es imprescindible para informar. Lo fue mientras los medios de comunicación estaban absolutamente corporativizados. Todavía recuerdo los tiempos de la transición, en los que yo comencé mi andadura profesional, en los que era condición imprescindible para dirigir un medio de comunicación estar en posesión del carné oficial de periodista.

Internet democratizó el acceso a los medios de comunicación porque, aunque el juez que condena a la cadena a los periodista de la Cadena SER lo niegue, los demás tenemos bien claro que internet, en sus distintas manifestaciones, es un medio de comunicación más.

Los periodistas nunca tuvimos buena fama. Como decía aquel pariente mío, famoso alcalde mariñano, cuando supo que iba a estudiar periodismo: “periodista no hay un bueno“. Siempre nos tacharon de mintireiros aquellos a lo que no les iba bien en la feria de información, como era el caso de mi pariente, pero tradicionalmente el periodista se limitaba a transmitir lo que otros le habían contado o lo que había leído, como ahora hacen muchos internautas del más diverso pelaje.

La diferencia era que el periodista siempre levantaba el dedo para señalar. Era el “me lo dijo Adela” del viejo chachachá, mientras que muchos internautas, en un afán desmedido de protagonismo, se limitan a copiar, pegar, cacarear sus ideas y callar sobre la fuente de las mismas. De seguir así las cosas, conforme los lectores vayan cayendo del guindo, se irá lavando, o no, la reputación del periodista y enmierdándose la del internauta. ¡Empezamos bien la aventura de la información democrática y universal!.

– Me voy, no lo aguanto más la usted y su perorata, señor Vila.

– Vaya, Petisuis, tiene usted razón. Aguarde un momentito más que le voy a decir ya a donde quería llegar.

Venía esto a cuento de que cuando uno habla de oídas corre el riesgo de meter la pata hasta el fondo, como hace hoy, en una entrevista publicada en La Voz de Galicia, la Vicepresidenta de la Diputación Provincial de Lugo, que dice “Para este ejercicio destinaremos 25.000 euros a promocionar productos de la comarca, como el berberecho, la merluza, el bonito …”.

Viene a cuento la entrevista por la celebración el 16 y 17 de febrero de la Festa do Berberecho de Foz, en la que colabora la Diputación Provincial. Imagino que la Vicepresidenta pensaría, antes o durante la entrevista: “Si en Foz se celebra una fiesta del berberecho será porque en Foz se produce berberecho, y si la Diputación apoya la fiesta podemos decir que apoyamos los productos de la provincia“. Más le hubiera valido a la Vicepresidenta haber preguntado antes sobre los motivos de la fiesta, la producción focense de berberecho, y también sobre la producción mariñana de este molusco y su valor. No sé cuanto dinero destinó la Diputación a la Fiesta del Berberecho de Foz. Pero apuesto los dedos de la oreja a que supera, con mucho, el valor de la producción de berberecho de toda la provincia de Lugo en un año.

En todo 2009 se vendieron en las lonjas lucenses 293 kilos de berberechos, por un valor de 1.122,47 euros. Todos ellos en las lonjas de Burela, O Vicedo y San Cibrao. Desconozco de donde procederán los 7.000 kilos de berberecho que se van a despachar en la fiesta.

6 comentarios sobre “Los beberechos y la verdad

  • el 16 de enero de 2010 a las 12:14 12Sat, 16 Jan 2010 12:14:14 +000014.
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    ¡Qué bueno, Miguel! Al saber de la fiesta por un anuncio de radio la semana pasada, me dirigí a mi costillo que trabaja en la Consellería do Mar, para que me dijera exactamente los datos que has plasmado tú. Yo, no soy entendida en la materia, sólo aficcionada y nunca había oído como referente del berberecho gallego a la localidad de Foz (podría serlo, ya te digo que lo asocio más a otras comarcas). Entonces, me surgió la duda de qué es lo que se va a promocionar en tal fiesta. ¿Acaso el hermanamiento y que el pregonero tiene más tirón que Bisbal?, ¿no se sentirán otras poblaciones dañadas por la misma al ser olvidadas por sus diputaciones para hacer estas exaltaciones? o es que ya no importa lo que se haya que promocionar y lo realmente importante sea facer unha festa gastronómica (como la del Ratibrón)…….sólo falta que a los de mi barrio se les de por celebrar la fiesta de la lamprea.
    En fin, …cosas veredes y no actuaredes

    Muacs dulces

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  • el 16 de enero de 2010 a las 15:40 03Sat, 16 Jan 2010 15:40:39 +000039.
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    Proceden de Rianxo,segundo contaron na radio, pero hoxe en Foz promocionouse algo máis que o berberecho de Rianxo: promocionouse Revilla, porque non lle chega que se rian del no programa de Buenafuente. Nun pregón medio improvisado soltou as súas pérolas de sempre, que se é moi español, que se a súa anchoa, que aquelo do caciquismo de toda a vida en pequenas doses está ben (iso de levarlle o paquetuco ao médico, ao alcalde, que xa nos miran mellor, por iso el vai cun paquetuco onde Zapatero e onde o Rei) pero que vestir de gorra en Valencia está mal, que Cantabria é unha marabilla pero Foz e Lugo tamén molan, que a ver se lle dan o recoñecemento de Patrimonio da Humanidade á basílica de San Martiño “que a peores cosas se lo han dado (sic)” e por aí. Polo visto, o alcalde de Foz atopou -non dixo o tempo que empregou- oito ou dez berberechos na praia e que vai facer o posible por rexenerar aquelo para que volte producir. E non sigo, que me da a risa por non chorar da caste de políticos que temos, propios, alleos e demais.

    Neste blog tamén falan do asunto:
    http://fozhoy.blogia.com/2010/011401–fiesta-del-berberecho-en-foz-o-promocion-de-negocios-privados-con-dinero-public.php

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  • el 16 de enero de 2010 a las 16:12 04Sat, 16 Jan 2010 16:12:07 +000007.
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    ¡Xa o entendo! O alcalde de Rianxo é do Valadouro, así que os berberechos de Rianxo son da comarca. Ademáis o presidente da Deputación da Coruña é de Foz, Rianxo está na Coruña, polo tanto os berberechos de Rianxo son de Foz. Por rirme dun siloxismo parecido botáronme da clase de filosofía cando estudaba o bacharelato en Mondoñedo.

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  • el 16 de enero de 2010 a las 18:47 06Sat, 16 Jan 2010 18:47:55 +000055.
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    Aínda estando de acordo en moito do que dí sobre o coy&paste en internet, non teño claro se ten relación co que conta hoxe. A gambada da Vicepresidenta da Deputación non ten moito que ver con que o lera en internet, supoño, e por outra pare, o xornalista que fixo a entrevista podería haber estado máis avisado -ou simplemente informado- para expoñerlle á tal señora que en Foz non hai nin berberechos nin ibérico de bellota.
    Os seus lectores levamos tempo agardando a que destape a caixa dos tronos dunha vez co tema ese de rigor no internete, tema que por outra parte ten bastantes aristas. Anímese, ho, e concrete, que a cousa seguro que vai dar de si e non creo que ningún xuiz lle vaia acusar de revelación de segredos.

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  • el 16 de enero de 2010 a las 19:59 07Sat, 16 Jan 2010 19:59:41 +000041.
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    A relación entre a gambada da Vicepresidenta e o rigor de moitos blogs está no feito de que moitas veces se dan por certas as cousas se preguntar antes se o son ou no. Pasoulle á Vicepresidenta e pásalles a moitos que dan por boa calquera cousa que miran por aí e non teñen o menor problema en reproducila sen contrastala previamente.
    En canto ao xornalist, o seu traballo non é sacar do erro á entrevistada, senón transmitir o que ela di, por moito que tamén é probable que o propio xornalista non tivera nin remota idea de se en Foz se producen berberechos ou non. Nin o sabía eu, que son da Mariña. Pero si sei onde están as fontes e antes de publicar algo de oídas vou a elas.
    Sobre o do rigor en internet, estou pensando en montar un novo blog que se chame “Pilleite” para destapar as fontes ocultas do que publican algúns por aí como propio. Publicaría coas súas datas o orixinal e a copia. Material non falta, ou único que falta polo momento son gañas de que me rompan a cara. ¡Pero estounas facendo!

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  • el 17 de enero de 2010 a las 00:08 12Sun, 17 Jan 2010 00:08:13 +000013.
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    Sabes qué pasa Miguel, que los blogs y algún “periodismo gastronómico”, se está manejando como los programas de la prensa del corazón… Ayer mientras veía el DEC y oía gaguear a dos o tres por el tema de los Mohedano-Ortega Cano, me percataba de esto… Si los ¿periodistas? del corazón informan como cierto lo que conocen de referencia, qué no podrán hacer otros, si hoy día se vive bombardeado de los modelos y el “ejemplo” que ofrece la salsa rosa.

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