El domingo, Festa do Requeixo en A Capela

El requeixo será el protagonista el próximo domingo en A Capela (A Coruña), con la celebración de la 21 edición de la Festa do Requeixo y la sexta edición del concurso de recetas con requeixo de A Capela.

En la fiesta habrá requeixo a hartar ¡y del bueno! que malo en A Capela no saben hacerlo. Y música, mucha música, con Leilía, Vaamonde, Lamas y Romero, la banda de Narón y la banda de gaitas Basilio Carril. También habrá humor con las Cantareiras de Ardebullo… y pregón a cargo de Miguel Vila, que promete ser breve para no aburrir hasta a las vacas.

Aguardo verte por allí.

Nota: aún estás a tiempo de participar en el concurso de postres con requeixo

13 comentarios sobre “El domingo, Festa do Requeixo en A Capela

  • el 25 de agosto de 2009 a las 16:59 04Tue, 25 Aug 2009 16:59:47 +000047.
    Permalink

    ¿Ah, si? Pues te vielvo adecir, querido. Así no se guarda la linea pero la alegría que se da al cuerpo…….

    Respuesta
  • el 25 de agosto de 2009 a las 17:05 05Tue, 25 Aug 2009 17:05:36 +000036.
    Permalink

    Vuelvo y línea. En fin. Ya copio 100, ya copio……

    Respuesta
  • el 26 de agosto de 2009 a las 21:27 09Wed, 26 Aug 2009 21:27:26 +000026.
    Permalink

    Pois se se pon así, haberá que ir…… (a ver que din os meus chrumbeles, que eles mandan….) A que hora é o jolgorrio??

    Respuesta
  • el 27 de agosto de 2009 a las 13:13 01Thu, 27 Aug 2009 13:13:03 +000003.
    Permalink

    Eu tamén estou interesado en saber a que hora se desenvolverán os acontecementos…

    Respuesta
  • el 28 de agosto de 2009 a las 15:46 03Fri, 28 Aug 2009 15:46:15 +000015.
    Permalink

    Bueno, pois visto que non me daba enterado, fun ao Supercor e comprei o requeixo este de Campo Capela. A verdade é que, ao mellor son un ignorante, pero a mín gústame máis o de Arquega. Por certo, que habería que falar un pouco do tema este de leite crú vs pasteurizado, non si? Eu teño a miña opinión, os de Esloufú seica teñen outra, e polo que se ve, comeza a ser unha auténtica invasión. En canto remate o tratado do que fala vostede quereríalle meter o dente, xa veremos….

    Respuesta
  • el 28 de agosto de 2009 a las 19:43 07Fri, 28 Aug 2009 19:43:31 +000031.
    Permalink

    eSedidio, Juan D. poido decirlles que a lectura do pregón será á unha da tarde e a continuación repartiranse unhas 10.000 tarrinas de requeixo. Supoño que durante todo o día haberá músicas, pero as actuacións estelares imaxino que serán na tarde ou na noite.

    Respuesta
  • el 28 de agosto de 2009 a las 19:48 07Fri, 28 Aug 2009 19:48:07 +000007.
    Permalink

    eSedidió, o requeixo da Capela gústame especialmente porque me lembra ao que comía noutros tempos no Valadouro, ás veces feito por miña mai e outras veces mercado ás paisanas do Cadramón.
    En canto ao resto, remate primeiro o tratado sobre Esloufú e despois, se lle peta, métase co do leite, que algo aprendo seguro. Pero non deixe de lado o UHT, que ise si é un perigo. Eu para explicar a diferenza entre pasteurizado e esterilizado sempre digo que se a vaca caga no leite este vale para UHT (mellor se retiran antes a bosta) pero nunca serviría para leite pasteurizado.

    Respuesta
  • el 28 de agosto de 2009 a las 21:46 09Fri, 28 Aug 2009 21:46:23 +000023.
    Permalink

    En canto ó requeixo comparto con eSedidió a preferencia, o de Arquega resultoume un pouco menos seco que o de Campo Capela, máis acorde co meu gusto. En canto ó tema do leite páreceme un tema do máis interesante, a pasada semana por fin puiden probar o leite crú de O Alle esperando un sabor un pouquiño máis “intenso” do que ó final resultou, quizáis polo recordo que teño do sabor do leite das vacas que criaban meus avós, de tódolos xeitos o leite sabía ó que tiña que saber. En canto a este leite xúrdeme un par de dúbidas. ¿deberíase ferver antes do seu consumo? e ¿cal sería o mellor xeito para conseguir facer leite callado con él?

    Respuesta
  • el 28 de agosto de 2009 a las 23:30 11Fri, 28 Aug 2009 23:30:48 +000048.
    Permalink

    A actuación estelar é a de Colineta no pregón, ata aí podíamos chegar. Ou é que pensa en que me ía desprazar ata a Capela para ver as cantareiras esas do luar? De todos os xeitos din os churumbeles que para que carallo van ir a festa do requeixo se xa o comprei no cortingles. Ou sexa, que me temo que non….

    Respuesta
  • el 29 de agosto de 2009 a las 18:38 06Sat, 29 Aug 2009 18:38:24 +000024.
    Permalink

    As novas xeracións si que saben…

    Respuesta
  • el 01 de septiembre de 2009 a las 18:54 06Tue, 01 Sep 2009 18:54:15 +000015.
    Permalink

    Novamente non ten nada que ver co tema, pero eu pregunto: alguén sabe dalgún curso de micoloxía que se desenvolva pola zona de Compostela?

    Respuesta
  • el 01 de septiembre de 2009 a las 19:22 07Tue, 01 Sep 2009 19:22:01 +000001.
    Permalink

    eliziza, habitualmente en novembro hai un curso en Bertamiráns, que acostuman a anunciar nos medios de comunicación.

    Respuesta

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *