As Neves: requeixo y miel

El requeixo y la miel del Condado y A Paradanta, en el sur de la provincia de Pontevedra, estarán de fiesta a lo largo de toda la Semana Santa, con mesas redondas, cursillos y degustaciones. Es la XVIII Fiesta del Requeixo y de la Miel.

El programa gastronómico comienza el lunes 6 de abril con una mesa redonda sobre “Productos artesanos y desarrollo del territorio” en la que participarán representantes de Leche O Alle, galletas marineras Daveiga, Asociación Gallega de Turismo Rural, Cooperativa de Viño de Rubiós, bodegas A Luz y la cooperativa del Requeixo y la Miel de As Nieves.

El martes habrá un cursillo de cocina con requeixo.

Y el viernes será el día grande de la fiesta, con feria y degustación de requeixo. Por la mañana acompañado de miel de la zona, y por la tarde con los vinos de Rubiós. El programa completo de la fiesta se puede ver en la web del Ayuntamiento de As Neves

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