Malas noticias

Los periódicos de hoy traen una mala noticia: se confirma oficialmente la dimisión de Iñaki Gaztelumendi cómo gerente de Incolsa, la empresa municipal que se encarga de los asuntos turísticos de Compostela.

Iñaki deja en su haber una buena parte de las iniciativas que llevaron a Santiago al punto en que se encuentra como referente turístico de Galicia y de buena parte de España. Y en el mismo haber están todas, sin excepción, las actividades gastronómicas que convirtieron a Santiago en la capital de la gastronomía gallega y en un ejemplo a imitar por muchas otras ciudades españolas. Sería innecesario decir que todo lo hecho no es trabajo solo de una persona, sino de un gran equipo liderazgo por Iñaki, pero hay que decirlo porque uno de sus méritos fue justo la capacidad de hacer equipo y sacar de cada uno de los miembros lo mejor que podían dar. Fue para mí un privilegio formar parte de ese amplio grupo de gente implicada en un proyecto que finalmente pretendía convertir Compostela en la capital gastronómica del país.

Son muchas las actuaciones emprendidas y muchos los proyectos que quedan pendientes de desarrollar. Sin duda la estrella de todos ellos fue el Forum Gastronómico, que por primera vez convirtió a Galicia en punto de encuentro de todo aquel que tiene algo que decir en el mundo de la gastronomía. Como no podía ser de otra manera, alrededor del Forum una parte, minoritaria, muy minoritara, del país sacó lo peor que podía sacar y una vez más volvió la Galicia caníbal que había cantado Reixa.

Fueron muchas las memeces que hubo que escuchar entonces, y aún hay quien sigue ciego empeñando erre que erre. Algunos gente con mucha experiencia, que las veces, como es el caso, se convierte en la persistencia en el error. Dan pena, pero hoy son capaces de brindar con champán (de fuera, claro). Nos quedan el consuelo de saber que ya los pillaron en el control de alcoholemia y que ya demostraron que solo les interesa su cuenta corriente y les importa un carajo el bien del país.

Dicen los periódicos que en el plazo de un mes habrá nuevo gerente. Le queda el listón muy alto, pero solo podemos desearle el mejor de los éxitos, por el bien de Compostela y del país. Tendrá que consolidar lo hecho, echar a andar los proyectos que quedan en el cajón y poner nuevas ideas sobre la mesa. Y convertir de nuevo Compostela en el centro de todas las miradas en febrero de 2010, con la segunda edición gallega del Forum Gastronómico… o enfrentarse al tremendo fracaso de todo el país y el triunfo de la Galicia caníbal.

Un comentario sobre “Malas noticias

  • el 04 de abril de 2009 a las 20:33 08Sat, 04 Apr 2009 20:33:06 +000006.
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    Como dis, foron anos nos que Santiago foi quen de converterse nunha referencia gastronómica e iso, lle pese a quen lle pese, xa queda feito. Só queda agardar que quen veña detrás e sobre todo os responsables políticos sexan quen de entender o enorme activo que esta etapa lles deixou e o xestionen con cabeciña.

    Esperemos que así sexa.

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