Unicla, la única leche con omega 3

Feiraco acaba de sacar al mercado Unicla la única leche con Omega3 que de momento se comercializa en España

Unicla. Tomad nota de este nombre que es el del último producto que la cooperativa gallega Feiraco saca al mercado: la única leche con omega 3 existente en el mercado español.

– ¡Venga, rapaz, que el supermercado está lleno de marcas de leche con omega 3!

– Ya veo, ya, que usted no mira nunca las etiquetas de lo que compra.

– Hombre, yo miro la que pone el precio.

Compramos sin fijarnos en las etiquetas y así llevamos a a casa lo que ellos quieren (los fabricantes y vendedores) y no lo que nososotros necesitamos. La próxima vez que vayas al supermercado (si eres consumidor habitual puedes hacerlo con los envases que tienes en casa) mira bien la etiqueta de lo que compras como “leche con omega 3” y verás que el propio fabricante declara que se trata de una “bebida láctea”, “compuesto lácteo” o algo parecido. La normativa española dice que solo es leche lo que sale de las ubres de las vacas, ovejas, cabras, etc. sin adición de nada más. Así que cuando a la leche se le quita su grasa para después añadirle grasas vegetales, aceites de pescado, etc. deja de ser leche para ser una “bebida” o un “compuesto”.

El nuevo producto de Feiraco es leche, tal como sale de las ubres de las vacas, sin más tratamiento que los destinados a su homogeneización, uperización y envasado. Los ácidos omega 3 y 6 que contiene, lo mismo que el linoléico, son de la propia leche y no añadidos.

Después de varios años de trabajo alrededor de la alimentación de las vacas, Feiraco consiguió, conservando la alimentación tradicional con hierba y silo y el añadido de piensos a base de cereales con productos tales cómo semillas de lino. En principio buscaban mejorar la salud y bienestar de las vacas, lo que se iba a traducir en mejores rendimientos, pero acabaron descubriendo que eran capaces de producir la única leche que hoy se comercializa en España con esos ácidos grasos que otros añaden de fuentes externas.

Según Feiraco, Unicla tiene un 18 por ciento menos de grasas saturadas (las malas para el colesterol) que la leche normal y un 40 por ciento más de grasas insaturadas (buenas contra el colesterol). También es la única leche con ácido linoleico natural y con un índice aterogénico bajísimo.

– ¿Y eso que quiere decir?

– Pues quiere decir que impide la formación de cúmulos de grasa en las venas, o sea, que es bueno para luchar contra la arterioesclerosis.

Pura tecnología gallega a precio razonable: entre 1,15 y 1,20 euros por litro cuando las “bebidas lácteas” con omega 3 añadido no bajan de 1,30.


3 comentarios sobre “Unicla, la única leche con omega 3

  • el 13 de agosto de 2008 a las 19:29 07Wed, 13 Aug 2008 19:29:48 +000048.
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    El problema es transmitir estas cosas al consumidor y cambiar la normativa y que – “bebida láctea”, “compuesto lácteo” o algo parecido – vaya en letras grandes y fosforito. Lo que pasa es que detrás de estos productos están monstruos del sector, y a ver quien los pone en su sitio. Ojo, lo mismo ocurre con otros productos en otros sectores.

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  • el 13 de agosto de 2008 a las 19:37 07Wed, 13 Aug 2008 19:37:25 +000025.
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    Parece que la normativa se hace a medida de lo que necesita la industria, así que lo único que nos salva es leer hasta la última letra de las etiquetas y después actuar en consecuencia.

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  • el 13 de agosto de 2008 a las 21:22 09Wed, 13 Aug 2008 21:22:49 +000049.
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    Ya, pero creo que el estado, las comunidades autónomas, la CEE … están pensadas y planteadas para objetivos comúnes, no empresariales, particulares o personales.

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