La “Faba de Lourenzá” tendrá IGP provisional

Las alubias de A Mariña tienen desde siempre un especial aprecio por los aficionados a esta legumbre, y muy especialmente por los asturianos, que cocinan con ellas sus mejores fabadas

El delegado de Medio Rural en la provincia de Lugo, Emilio López, dejó hoy en Mondoñedo una noticia a la vez buena y mala: la buena es que la faba galaica estará por fin protegida por una indicación geográfica protegida (IGP) en este mismo año, aunque se tratará de una protección parcial y temporal. La mala es que se consagra el nombre de Faba de Lourenzá a pesar de que la IGP comprenda 15 ayuntamientos de A Mariña luguesa, por lo que el nombre siempre debió ser Faba de A Mariña. Pero como aquí el que más pita capador, por capador quedó el alcalde de Lourenzá, que pitar pitó, fuerte y durante mucho tiempo, mientras sus correligionarios del resto de la comarca estaban en las berzas.

La IGP va a ser provisional y solo aplicable en España, a la espera de que la Unión Europea la reconozca con carácter comunitario, cosa que puede aún tardar un buen tiempo en vista de la agilidad que se dan en Bruselas para estas cuestiones. Juntos los alcaldes de A Mariña y los funcionarios de Bruselas daban un equipo de primera.

Y por último solo avisar que cuándo compren los productos de esta IGP puede que sean de Lourenzá… o de Alfoz, Barreiros, Burela, Cervo, Foz, Mondoñedo, Ourol, A Pontenova, Ribadeo, Trabada, O Valadouro, O Vicedo, Viveiro o Xove.

El distintivo solo podrá aplicarse al producto fresco y nunca a productos transformados.


4 comentarios sobre “La “Faba de Lourenzá” tendrá IGP provisional

  • el 17 de julio de 2008 a las 22:32 10Thu, 17 Jul 2008 22:32:06 +000006.
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    Lorenzana es tierra de buena faba. Así todo a mi la que más me gusta es la que se da en la zona de Busto (luarca). Para mí son las mejores. En Lorenzana ya empieza a primar más la cantidad (que es lógico en cierta medida) que la calidad (que es a lo que le deben el renombre).

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  • el 18 de julio de 2008 a las 09:27 09Fri, 18 Jul 2008 09:27:22 +000022.
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    Tony, no conozco las de Busto así que no puedo opinar, pero en A Mariña se siguen produciendo muy buenas fabas. Y no olvides que no todo es Lourenzá: hay otros 14 municipios que producen estas alubias y que estarán dentro de la IGP

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  • el 18 de julio de 2008 a las 14:33 02Fri, 18 Jul 2008 14:33:15 +000015.
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    Pues es muy interesante que haya más municipios ya que fuera de lorenzana se produce mucha faba que luego se vende como de allí. Pensdé que la IGP solo incluiría Lorenzana, va a ser positivo no dejar las zonas colindantes fuera de la IGP. Habrá que mandarte un par de Kilitos de las de busto para que las pruebes 🙂

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  • el 18 de julio de 2008 a las 14:50 02Fri, 18 Jul 2008 14:50:18 +000018.
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    Ahh, no me olvido de los mejillones 🙂

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