La Dolores

Si vas a Calatayud pregunta por la Dolores” dice bien a las claras la popular jota aragonesa, así que mi amigo F. paró en la villa y preguntó donde quedaba la Dolores a unas mujeres que estaban en la calle. Nunca tal hubiera hecho.

Las dos señoras, ofendidísimas, montaron un revuelo al que se fueron sumando vecinas y vecinos de las casas próximas, en unos casos llamadas por las consultadas en primer lugar y en otros atraídos por el escándalo que había en la calle.

Pregunta por la Dolores”, repetían una y otra vez los congregados alrededor de F., cada vez en un tono más ofendido, ante lo que mi amigo decidió plegar velas e intentar serenar los ánimos.

Entonces tomaré algo en aquel bar”, dijo señalando un establecimiento al otro lado de la calle, momento en el que uno de los congregados de mayor edad mandó callar y, con un tono más relajado, inquirió a F.: “¿Pregunta usted por la taberna de la Dolores?. Hace ya tantos años que desapareció que mucha de esta gente ni sabe que existió”, dijo el viejo.

Mi amigo no contestó, entró en el bar y pidió una tila, mientras en la calle la gente se iba retirando a sus casas murmurando en voz baja.

La historia sucedió hace muchos, muchos años. O igual no, que yo no estaba allí y solo se lo que contaba F. De lo que sí estoy seguro es de que en Calatayud vi por primera vez en mi vida un congrio curado, colgado en la puerta de un ultramarinos de los que ya pocos van quedando. Parecía un trabajo fino procedente de remotas tierras, pero había sido curado en Muxía.

NOTA FINAL: finalizado el texto anterior busco información sobre el asunto y me encuentro conque en 1987 (años después de que F. me contase su aventura) se descubrió que “la Dolores” había sido una mujer de carne y hueso. Y también leo que Calatayud cuenta desde 1999 con un “Mesón de la Dolores” en lo que antes fue la “Posada de San Antón”.

2 comentarios sobre “La Dolores

  • el 05 de mayo de 2008 a las 13:10 01Mon, 05 May 2008 13:10:58 +000058.
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    No que se come e durme moi ben, por certo.

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  • el 11 de mayo de 2008 a las 11:57 11Sun, 11 May 2008 11:57:54 +000054.
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    Yo hace muchos años hice esa pregunta a un vecino de alli que me levaba en su coche:
    – Que pronto se olvidan algunos hijos de la puta de su madre !
    Fue su respuesta – con sonrisa , eso si – , que me enseño a no repetir la pregunta boba en plan pisaverdes
    Hoy dia la DGA (la Xunta de aqui) pretende convertir el Meson de la Dolores en todo lo contrario, en un ‘orgullo nacional’ .
    Pais !

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