DaVeiga amplía su oferta de galletas marineras

Galletas marineras ecológicasDaVeiga, la firma chantadina fabricante de las Galletas Marineras que tan de moda se pusieron hace unos meses en Galicia, sigue trabajando con paso firme en el desarrollo de su proyecto, en el que se mezcla el producto novedoso (por muchos siglos de edad que tenga) y el deseo de ofrecer la mejor calidad con la economía social, que se traduce no solo en la forma jurídica de la empresa sino también en el intento de trabajar preferentemente con productos gallegos o comercializados por empresas gallegas.

A las galletas marineras originales se incorporaron en los últimos tiempos dos nuevas variedades y próximamente habrá otra más. En la actualidad ya se pueden encontrar en el mercado tres tipos de galletas marineras:

  • Las tradicionales, elaboradas con trigo (un 30 por ciento del país), mantequilla, masa madre, sal y levaduras.
  • Las tradicionales sin sal, que por el momento solo se encuentran en Carrefour y algunas tiendas escogidas, que son los que aportaron por esta modalidad.
  • Las ecológicas. Elaboradas con trigo ecológico (en este caso no va trigo del país ya que no lo hay de producción ecológica) y en las que la mantequilla se sustituye por aceite de oliva virgen extra.

La gama se completará en cuestión de un par de meses con las galletas ecológicas con algas. Únicamente falta disponer de los envases en que se van a comercializar para poner su producción en marcha, después de que el acuerdo que DaVeiga tenía con Porto Molinos se rompiese.

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