Inauguración da vñia férrea Ourense-Vigo

Acabo de caer na conta de que hai xa algunhas semanas que os políticos non barrenan nos nosos oídos coa construción do AVE que unirá Galicia co resto do mundo, así que hoxe ei lembrar a inauguración en xuño de 1881 da liña férrea Ourense-Vigo.O once de xuño de 1881, hai xusto 125 anos, Faro de Vigo publica un amplo reportaxe sobre a viaxe inaugural de Vigo a Ourense, con banquete no salón da estación provisional desta última cidade.

O menú, servido polo Hotel Continental, compoñíase de:

Consommé de Volaill easu Groutor
Poisson sauce tartares Pommes
Filet de boeuf aux Champingnons
Sauce madére.
Asperges á l’huile
Salade Vénitienne
Dindonnean truffé
Salade de saison
Glace pannachén, biscuits, fruits, fromages
Piece Montee
Café
Liqueurs

O menú, transcrito literalmente, nada fala dos viños que se serviron.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *