© Colineta, 21-11-2008.-Un delicioso pan de nueces, elaborado con mezcla de diversas harinas, comprado en Santiago de Compostela
Más fotos de pan en Flickr
© Colineta, 21-11-2008.-Son muchas las fotos que ayer hice en el Pepe Vieira Camiño da Serpe con motivo de la presentación de la subasta de vinos y arte que tendrá lugar en diciembre. Pero estas tres me gustan especialmente:
Desde hace algunas semanas estoy subiendo a mi cuenta de Flickr algunas de los muchos miles de fotos que acumula mi disco duro. Allí están para compartir con todos y gustosamente cederé el uso de cualquiera de ellas a quien lo solicite, siempre que sea para uso no comercial
© Colineta, 21-11-2008.-Hasta esta misma semana el punto de gravedad de la cocina de las estrellas gallegas debía andar por Beorobe, en el ayuntamiento de Tordoia, un nombre curioso que sílaba a sílaba se pronuncia lo mismo de izquierda a derecha que de derecha a izquierda, que está más o menos en medio de A Coruña (dos estrellas Michelín hasta ayer mismo), Santiago de Compostela (mismo número de estrellas) y Santa Comba (una).
Pero la concesión de una estrella a Pepe Vieira Camiño da Serpe y la pérdida de las de Playa Club (A Coruña, que queda con una) y Toñi Vicente (Santiago, que queda con otra), hizo que ese punto de gravedad se trasladase mucho más al sur y ahora debe andar por algún lugar del ayuntamiento de Meaño, con una estrella al norte (Yayo Daporta, en Cambados), dos al sur (Casa Solla y Pepe Vieira en Poio, que se convierte en el ayuntamiento gallego más estrellado) y una cuarta al sur oeste (A Taberna de Rotilio, en Sanxenxo). El nuevo Campus Stellae gallego está a caballo de las rías de Arousa y Pontevedra
Ver mapa más grande
