Septiembre 23rd, 2008Los mejillones y el tamaño de la letra
Leo en un periódico que las asociaciones de productores gallegos de mejillones llegaron a un acuerdo y eso va a suponer un incremento de precios para la industria conservera.
En otro periódico veo que dicha industria, a través de Anfaco, advierte de que en esas condiciones va a dejar de comprar mejillón gallego.
Después escucho en la radio que los productores de mejillón le dicen a la industria que los consumidores les van a demandar producto gallego y a continuación escucho en mi cabeza un estruendo de campanas.
- Escuchemos la voz de los supertacañones.
Cierto que no es por tacañería, pero no menos cierto es que los consumidores españoles, y naturalmente los gallegos, miran poco las etiquetas de lo que compran, costumbre que la industria potencia con tamaños de letra casi ilegibles, rótulos impresos en amarillo sobre fondo dorado, y tantas otras cosas.
Y encima estamos en crisis. Algunos industriales aun no pararon de reír. Especialmente aquellos a los que lo mismo les da meter en la lata mejillón gallego que chileno o chino. En la caja van a poner en letra grande “fabricado en” seguido de la villa coruñesa o pontevedresa donde se encuentra la factoría. Y en letra muy pequeñita: “producto de China”. Serán atontados, ¡que mas da el tamaño de la letra si nadie lo va a leer!
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24 Septiembre 2008 a las 13:28
Otra cosa son compañías que en su lata imprimen cosas como “Galicia calidade” con el logo oficial autorizado por la Xunta… que habra que suponer, por no enagenarse hasta el sucicidio, que ese si sera gallego.
Claro que eso puede significar el 0.5% de la producción me temo.
24 Septiembre 2008 a las 15:51
Hay que suponer que Galicia Calidade ofrece suficientes garantías, lo mismo que las denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas y otras marcas de calidad. Porque sino corremos el riesgo de poner en cuestión todo el proceso de comercialización y acabaremos sospechando que todo lo que compramos es garrafón y matute. Naturalmente, las garantías son de forma global y conjunta, porque en este mundo siempre hay listillos dispuestos a saltarse las normas y darnos gato por liebre.
25 Septiembre 2008 a las 5:27
Reflexión muy buena en este post. Si vierais como me miran cuando voy de compras, yo que tengo la sana costumbre de leer todo el etiquetado.