Enric Solomon Selections podería levar a Estados Unidos tres viños da Ribeira Sacra, que por outra parte estará na final dos Distinguidos Gallaecia con 15 viños
Olliño os amantes da vieiras nestes meses de verán. Non merquen gangas nin marisco de procedencia descoñecida, non vai ser o demo.
O salón, que habitualmente se celebraba nunha fin de semana de novembro trasladase a agosto e alargase unha semán
Os bertóns recheos son un vello prato da cociña dos pazos que lamentablemente está en desuso. Este repolo recheo cociñouse coa mesma receita tradicional
