Mayo 4th, 2008Comprar en la Ganja familiar
Cada día nos acostumbramos más a comprar en el supermercado y olvidamos que cerca de nosotros hay productores artesanales, que nos ofrecen verdaderas exquisiteces y que están esperándonos. Yo acabo de enterarme de que cerca de mi casa, en el ayuntamiento donde vivo, hay dos granjas que venden capones de un año criados en libertad y con una alimentación a base de maíz y verduras.
El mejor del caso es que cualquiera puede comprarlos en internet gracias a un proyecto liderado por el Grupo de Investigación Sociedad, Tecnología y Territorio del Instituto Universitario de Estudios y Desarrollo de Galicia(GIS-T IDEGA) de la Universidad de Santiago de Compostela: Granxa familiar.
En Granxa familiar podemos encontrar los capones brioneses, pero también podemos comprar directamente del productor espárragos trigueros, carne de ternera o tomates madurados en la mata de Antas de Ulla, patatas de Coristanco, lechugas de Monterroso o pavos de Mabegondo. También se pueden mercar otras verduras, frutas del país, huevos o quesos…
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12 Mayo 2008 a las 18:52
[…] De un tiempo a esta parte se están dando algunas casualidades que me llaman la atención: algunos temas que publico en Colineta aparecen a los pocos días en algunos periódicos o radios. No estoy hablando de asuntos difundidos a través de notas de prensa que lo mismo me llegan a mí que al resto de medios, sino asuntos como lo de los helados Gael, que a los pocos días aparecían en La Voz de Galicia, o el de Granxa Familiar, sobre el que acaban de hablar en la Radio Galega. Veremos si los productos de Seagood, por ejemplo, salen a la palestra en la próxima semana. […]